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LE Bavarois à la framboise

C’est sans doute l’une des meilleures recettes que je connaisse, qui me vient de ma grand-mère : le gâteau est très léger …

Cheese cake aux fruits rouges

Pour faire mon premier cheese cake (et sûrement pas le dernier!), j’ai choisi la recette d’Eric Kayser, que j’avais pu goûter et …