Céleri façon rémoulade au sésame
Une recette simple et fraîche pour se réconcilier avec le céleri rave! Moi qui n’aimait pas vraiment ce légume, je le redécouvre …
Crème de panais coco-citronnelle
Une recette de William Ledeuil totalement envoutante…
Tekone-zushi de bonite
Voici encore une délicieuse recette japonaise tirée de mon livre préféré en ce moment : « Le livre de la vraie cuisine japonaise ». …
Maquereaux mijotés à l’umeboshi, aubergines au sésame
Voici deux recettes inspirées d’un excellent livre de cuisine japonaise, traduction d’un véritable best seller au Japon, « Le livre de la vraie …
Tarte pour les fanes de radis!
Les belles bottes de carottes, radis et navets nouveaux que l’on trouve sur les étals en ce moment sont bien souvent constituées …