Questions de goût…

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Tartare de thon au jus de yuzu, avocat et pistaches

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Toutes les recettes du blog en un coup d'oeil

Des assiettes qui font mouche, une magnifique cart

Des assiettes qui font mouche, une magnifique carte des vins (dans tous les sens du terme!), une superbe déco et un service adorable : on a adoré notre déjeuner chez Ververt!
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Ça ne sentirait pas un peu le printemps là...?

Ça ne sentirait pas un peu le printemps là...?
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Fraises et asperges, le plaisir absolu 💚
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Pancakes à la courge butternut, #igbas : encore u

Pancakes à la courge butternut, #igbas : encore une excellente recette de @0sucre_et_igbas, testée et approuvée 👍
Elle se prépare en quelques minutes seulement avec un reste de butternut déjà cuite, et peut s'accompagner aussi bien de salé que de sucré 😋
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Immense coup de cœur pour les pâtisseries de @th

Immense coup de cœur pour les pâtisseries de @theo_chereau_patisserie : aussi belles que... gustativement renverssantes!
Ici le yuzu, d'une intensité remarquable, et la bronte (pistache/fleur d'oranger), merveilleux d'équilibre et de subtilité.
On a été bluffés par tout ce qu'on a goûté, et l'envie de retourner goûter ses créations justifiera largement un prochain voyage à La Rochelle 🌊
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Plaisir de fin d'hiver : les Oranges sanguines!!!

Plaisir de fin d'hiver : les Oranges sanguines!!! 🍊
Tarocco ou Moro, les variétés italiennes, sont mes préférées, et elles retrouvent les salades amères elles aussi italiennes (trévise, raddichio, chicorée...) pour une délicieuse salade colorée et vitaminée! ☀️
J'y ajoute souvent quelques pois chiches, des feuilles de menthe, et une sauce à la mélasse de grenade pour le côté acidulé : simple et délicieux!
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