Ze Kitchen Galerie

Voir les choses du bon côté. Malgré un troisième confinement et des restaurants qui restent désespérément fermés depuis de longs mois, un des points positifs de cette période difficile est que certains restaurateurs, y compris les plus grands, proposent des menus à emporter. Quand on a des enfants et qu’une soirée au restaurant en temps normal implique une vraie organisation et surtout un bon budget nounou, on se dit que c’est plutôt une belle opportunité, qui nous permet de déguster de la cuisine de haute volée, chez soi, avec en prime ses propres bouteilles, pour se faire des accords mets-vins sans vider son livret A!

Nous avons donc décidé de découvrir le menu de Pâques de William Ledeuil, du restaurant Ze Kitchen Galerie. J’aime énormément la cuisine de ce chef : fortement marquée par des influences asiatiques et Thaï, elle est toujours très parfumée et savoureuse. Malgré l’omniprésence de la coco et de la citronnelle, qui peut gêner ou lasser certains, nous nous sommes vraiment régalés avec ce menu!