Bavarois à l’abricot et au romarin
Une recette qui demande un peu beaucoup de boulot, mais qui permet de réaliser un vrai beau gâteau, léger et goûteux, peu sucré, …
Crème de topinambours au romarin, noisettes et tuile au sarrasin
C’est vrai, ce n’est pas la première fois que je vous parle de l’artichaut de Jérusalem… enfin je veut dire le topinambour comme …
Crème au lait d’amande et compotée d’abricots au romarin
A force de lire les blogs des uns et des autres (mais surtout celui de Cléa) j’ai eu envie de faire des petites …
Filet de flétan sauce romarin-citron, fenouil cru et cuit
Pour mon anniversaire, j’ai été invitée chez Alain Sendrens…. (oui, je sais, je suis une petite veinarde!!!). Bon, j’avais oublié mon appareil …