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Desserts, Page 2

Zimtsterne

Aussi décoratives que savoureuses, les Zimtsterne, petites étoiles à la cannelle recouvertes de neige, sont les gâteaux de l’avent que je préfère. …

Poires au miel et au safran

Parfois, il faut savoir revenir aux choses simples… Cette grande phrase hautement philosophique qui sonne comme un slogan Herta résume bien le …

Mousse aux poires facon Mont Blanc

En cette période festive et souvent excessive, voici une idée pour terminer un repas en (ahem, plus ou moins) légèreté… Puristes du …

Tatin aux coings, au miel et au safran

Perdue dans la jungle entrepreunariale, dans l’immensité de l’open-space, je suis aveuglée par le clignotement de mon écran et agressée par les …

Cheese cake aux fruits rouges

Pour faire mon premier cheese cake (et sûrement pas le dernier!), j’ai choisi la recette d’Eric Kayser, que j’avais pu goûter et …

Tarte aux abricots et aux pistaches

Voici une de mes recettes fétiches, très simple, rapide à préparer, et qui fait toujours l’unanimité! Commencer par faire cuire à blanc …