Les étoiles

Un repas chez…

*** Trois macarons ***

Pierre Gagnaire, Paris ***

Yannick Alléno – Le Meurice, Paris ***

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Pascal Barbot – L’Astrance, Paris ***

Jean-Georges Klein – L’Arnsbourg, Barenthal ***

Alain Passard – L’Arpège, Paris ***

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Yoshihiro Murata – Kikunoi, Kyoto ***

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Enrico Crippa – Piazza Duomo, Alba ***

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Michel et Sébastien Bras – Laguiole ***

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Eric Pras – Maison Lameloise, Chagny *** 

 

** Deux macarons **

Thierry Marx – Château de Cordelian-Bages ** (2007)

Laurent Petit – Le Clos des Sens, Annecy **

Thierry Marx – Le Mandarin Oriental, Paris **

DSC04717Alain Senderens, Paris (ex**)

Le Carré des Feuillants – Alain Dutournier, Paris **

L’Oasis, Mandelieu-La-Napoule **

* Un macaron *

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William Ledeuil – Ze Kitchen Galerie, Paris *

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Mikael Jonsson – Hedone, Londres *

Christophe Pelé – La Bigarade, Paris *

Alberto Herraiz – El Fogon, Paris (ex *)

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Uemura Honten, Tokyo *

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Kanei, Kyoto *

Neige d’été, Paris*

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Philippe Girardon – Domaine de Clairefontaine, Chonas l’Amballan*

Paolo Boscaro – L’escargot 1903, Puteaux*

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Ken Kawasaki, Paris *