Les étoiles

Un repas chez…

*** Trois macarons ***

Pierre Gagnaire, Paris ***

—

Yannick Alléno – Le Meurice, Paris ***

—

Pascal Barbot – L’Astrance, Paris ***

—

Jean-Georges Klein – L’Arnsbourg, Barenthal ***

—

Alain Passard – L’Arpège, Paris ***

—

Yoshihiro Murata – Kikunoi, Kyoto ***

—

Enrico Crippa – Piazza Duomo, Alba ***

—

Michel et Sébastien Bras – Laguiole ***

—

Eric Pras – Maison Lameloise, Chagny *** 

— 

** Deux macarons **

Thierry Marx – Château de Cordelian-Bages ** (2007)

—

Laurent Petit – Le Clos des Sens, Annecy **

—

Thierry Marx – Le Mandarin Oriental, Paris **

—

Alain Senderens, Paris (ex**)

—

Le Carré des Feuillants – Alain Dutournier, Paris **

—

L’Oasis, Mandelieu-La-Napoule **

—

* Un macaron *

William Ledeuil – Ze Kitchen Galerie, Paris *

—

Mikael Jonsson – Hedone, Londres *

—

Christophe Pelé – La Bigarade, Paris *

—

Alberto Herraiz – El Fogon, Paris (ex *)

—

Uemura Honten, Tokyo *

—

Kanei, Kyoto *

—

Neige d’été, Paris*

 —

Philippe Girardon – Domaine de Clairefontaine, Chonas l’Amballan*

—Paolo Boscaro – L’escargot 1903, Puteaux*

 —
Ken Kawasaki, Paris *